Vandaag ga ik …

fairtrade, biologische, milieuvriendelijke chocolade kopen.

Wow, dat zijn veel woorden voor chocolade, maar aangezien het een van mijn favoriete snacks is, geloof ik dat het belangrijk is om juist op dit vlak iets ‘goeds’ te kiezen.

Een tijdje geleden besloot ik naar een andere supermarkt te gaan; een biologische supermarkt die dus ook een ander aanbod heeft dan de supermarkt waar ik normaal boodschappen doe. Ik viel bijna flauw toen ik de chocolade-afdeling zag: ZO VEEL KEUZE! Op dat moment maakte ik de keuze om alle merken uit te proberen … ‘voor mijn blog’. Dus ik kocht een stapel repen … en kwam een week later terug voor meer (en andere) chocolade.

Nu, enige tijd later, hebben manlief en ik ons wintervachtje al aardig gespekt, maar we zijn ook een stuk wijzer geworden! We (ik 😉 ) hebben vooral pure chocolade geproefd, omdat dat gezonder is dan melkchocolade en meestal ook nog eens veganistisch. We hebben wel verschillende soorten geproefd: gewoon puur (70% of meer), chocolade met rijst en gezoet met Stevia (lekker!), met cacao nibs (ik vond het heerlijk, manlief niet), en zelfs chocolade met quinoa (ja, top!).

Tony’s Chocolonely is in Nederland een van de bekendere merken met ‘slaafvrije’ chocolade (grotendeels fairtrade).

Uiteraard gaat het niet om de smaak, want smaken verschillen, maar het is me te doen om het fairtrade, biologische en milieuvriendelijke gehalte. Het goede nieuws: er zijn heel wat fatsoenlijke merken op de markt! (Ik heb trouwens geen uitgebreid onderzoek gedaan … nog niet … Dit is allemaal gewoon gebaseerd op de informatie die ik op de verpakkingen en websites vond.)

In deze blog wil ik een paar merken uitlichten die wat mij betreft net wat verder gaan om chocolade zo positief mogelijk te laten zijn. Zoals gezegd is mijn kleine lijstje verre van compleet, heb ik geen uitgebreid onderzoek gedaan en sta ik er uiteraard altijd open voor om meer merken en smaken te testen (duh). De merken die ik noem, zijn allemaal fairtrade en biologisch, maar ze hebben ieder een eigen positieve kenmerk waardoor ze wat mij betreft toppers zijn! Helaas zijn ze (nog) niet allemaal in Nederland te verkrijgen, maarre … je bent altijd welkom om een paar repen te komen halen hier in Canada!

post-chocolatechoices-inpost

Een van de eerste chocolademerken die ik kocht, was de pure chocolade met quinoa van Alter Eco. Hun streven naar een CO2-neutrale aanpak vond ik bijzonder. Ze hebben een project opgezet waarbij ze bomen aanplanten, het land proberen te stabiliseren en ze zorgen voor duurzame landbouw. Aan de binnenkant van de verpakking kon ik daar uitgebreid over lezen. Buiten dit, vonden we deze chocolade allebei erg lekker! Bovendien bevat deze soort veel ijzer (wat nou ‘rood vlees eten’?!), maar het smaakt niet zo bitter als sommige pure chocoladesoorten, dus manlief was ook enthousiast.

De Marianas vleermuis is onmisbaar voor de regeneratie van bossen.

De chocoladerepen van Endangered Species zijn bijzonder omdat elke smaak een bedreigde diersoort representeert. Op de binnenkant van de verpakking van de pure chocolade met cacao nibs vond ik heel wat informatie over de Marinas Flying Fox (het lijkt mij een vleermuis). Endangered Species ondersteunt het wildbehoud door 10 procent van haar opbrengst te doneren aan partners zoals de African Wildlife Foundation. Daarnaast werkt ze samen met kleinschalige cacao-boerderijen.

Green & Black’s is het derde merk dat ik graag in deze lijst wil zetten. Het is een groter merk met heel veel verschillende smaken. Ik kon eigenlijk niets speciaals op de verpakkingen vinden, en eerlijk is eerlijk: hun chocolade vond ik ook niet hemels. Maar … dit merk is in de meeste supermarkten te koop, het is fairtrade en biologisch, dus altijd een goede keuze voor de aarde en jezelf! (Enne … veel mensen vinden het wel erg lekkere chocolade, dus geen paniek. 😉 )

Win-win: een biologisch afbreekbare verpakking!

Nog twee merken te gaan, anders blijf ik doorgaan. 😉 Ik ben zelf erg enthousiast over deze laatste twee merken, maar om heel verschillende redenen.

Camino maakte me erg blij door hun chocolade in biologisch afbreekbare verpakkingen te stoppen. Ja, dat lees je goed! Je kunt de ‘binnenwikkel’ (de buitenste wikkel is van papier, recyclen maar!) op de composthoop gooien en de wikkel zal de verdwijntruc uitvoeren! Dat is geweldig, Camino! Ik ben helemaal gek op dit concept! Daarnaast waren ze geweldig toen ik contact met ze opnam voor meer informatie en hebben ze me helemaal ingelicht over het afbraakproces. Ze hebben zelfs een kleine test op hun kantoor gedaan om te checken of de wikkel wel echt afgebroken zou worden. (Dat is een test die ik zelf ook wel zou willen doen. Als je dat wilt zien, laat het me weten!)
Helaas wel een heel kleine kanttekening bij dit geweldige verhaal: niet alle stadssystemen kunnen deze wikkels verwerken in hun GFT-fabrieken. Dat was een lang verhaal waar ik graag het meeste van langs me heen liet gaan, maar de wikkels zijn HELEMAAL ok op je eigen composthoop in je achtertuin!

Tot slot, maar zeker niet de minste, zelfs mijn favoriete Canadese chocolade (Tony’s Chocolonely, ik wacht nog steeds op jullie hier in Canada!) … Zazubean (smaakje ‘Nakid’, pure chocolade met cocoa nibs & vanille)! Die smaak is echt een schot in de roos voor mij! Bovendien vind ik het tof dat het een Canadees merk is en niet gewoon fairtrade, maar ‘fair for life’, wat betekent dat de boeren onder goede omstandigheden werken en de mensenrechten worden gegarandeerd. Zazubean richt zich ook op het maken van gezonde chocolade, met schone ingrediënten. Het enige wat ik nog miste, was de biologisch afbreekbare wikkel …

Nou dat was ’m dan, de chocolade-blog … Chocolade, waar ik zo blij van word! Ik hoop dat je hebt ontdekt dat er genoeg chocolademerken zijn die de wereld een stukje beter maken!

Deze blogs zijn absoluut niet bedoeld om op te scheppen over de (mini)stappen die ik zet, 
maar puur bedoeld om mijn reis met jullie te delen. 
Zie voor meer informatie de ‘over mij’-pagina.