Het is ongeveer acht maanden geleden dat ik besloot parttime veganistisch te gaan eten. Hoog tijd voor een update! Zoals je hebt kunnen lezen in de blog, streefde ik naar drie vegan dagen per week, zodat ik op de andere dagen nog kon genieten van eieren, kaas en andere melkproducten. Manlief nam zich voor met me mee te doen en we hielden onze vegan dagen bij op een schema (voor jullie!).

De eerste weken struikelden we best weleens. Regelmatig kwamen we er aan het einde van de dag achter dat onze vegan dag toch nét niet helemaal gelukt was: de vleesvervanger bleek toch wat eiwit te bevatten, het brood was gemaakt met melkpoeder … Soms was het alleen maar het biertje na het avondeten dat niet 100 procent vegan bleek te zijn (want: honing), of de chips met melkpoeder. Ik denk dat we die eerste vier weken bijna compleet veganistisch hebben gegeten, aangezien we ons op sommige dagen alleen maar vergisten met een heel klein deel van ons totale eten, maar we toch geen vink op het schema verdienden (ja, ik ben wel heel streng!).

Mede daarom veranderden we na een paar weken van tactiek. We realiseerden ons dat onze gewoontes al veranderd waren en het voelde onnodig om ons vast te leggen op drie volledig vegan dagen per week, zolang we onze gewoontes maar zo veel mogelijk veganistisch zouden houden. De eieren en yoghurt die eerder op iedere boodschappenlijst stonden, waren er nu nauwelijks meer te vinden. Onze vleesvervanger hebben we opnieuw vervangen met een vegan variant en ikzelf eet alleen nog vegan brood (tenzij ik ergens anders lunch, daar check ik het niet). Bovendien eet ik vrijwel alleen nog vegan chocolade en manlief is, waar nodig, overgestapt op vegan chips. Ik heb trouwens heel goede vegan chocolade gevonden (zie de blog die ik daarover schreef!) en het voelt dus zelfs onnodig om nog terug te gaan naar chocolade met melkproduct.

Concluderend kan ik stellen dat deze flexibel veganistische reis ons beiden heeft doen beseffen wat we aten op het gebied van dierlijke producten. We hebben die hoeveelheid enorm teruggebracht, hoewel we eigenlijk al nauwelijks dierlijke producten aten vergeleken met het ‘normale’ westerse dieet. We hebben nu wellicht weinig 100 procent vegan dagen, maar ik denk dat bijna elke dag zo’n 80 procent vegan is, en daar ben ik erg tevreden mee. Het beste van alles: het is helemaal geen extra gedoe!

Is je interesse gewekt? Probeer gewoon eens een paar dingen te veranderen. Wij deden bijvoorbeeld dit: ontbijt met amandelmelk in plaats van yoghurt, vegan chocolade, vegan vleesvervanger, vegan brood (wat eigenlijk niet raar is, want brood hoort zonder melk!), het checken van je bier en chips en het liefst de veganistische varianten uitzoeken (de meeste zijn vegan gelukkig). Met deze veranderingen heb je een paar vegan producten binnen handbereik, waardoor je dagelijkse inname van dierlijke producten al een stuk lager is. Na een keer checken, weet je precies wat wel en wat niet vegan is, dus de extra moeite is te verwaarlozen.